Der Wein

Die Trauben der Sorte Weißer Burgunder passen geradezu ideal zu dem Boden und Klima des Weinberges. Goldgelbe, sonnengebräunte Trauben verführen zum Naschen, aber als Wein verarbeitet sind sie noch edler und bieten erst den besonderen Genuss.

Ein halbes Jahr nach der Ernte ist der Wein gereift, um in die Flaschen gefüllt und versendet zu werden.

Es ist ein besonderes Gefühl, den Weißen Burgunder vom eigenen Weinberg genießen zu dürfen. Wir bauen in jedem Jahr den Wein nach der klassischen Methode trocken aus.